天才一秒记住【完本小说网】地址:www.jhzj8.com
这次去菜市场,厉吱吱也没收着,基本上各种食材她都买了一些回来。
更重要的是调味料,家里那些调味料实在是太难把控了,现在科技也发达了起来,基本上什么样的需求都能得到满足,厉吱吱就想干脆使用调配好的复合调味料。
复合调味料基本上都是调控好了比例,控制好量加进去就行,基本上做出来的味道也不会太差。
等厉吱吱从菜市场出来的时候,她已经两个手都拎满了。
两天时间学会做三道家常菜,其实说难不难,说简单也不是很简单,她已经做好要浪费大量的食材试验的准备了。
把买回来的食材都提进去厨房之后,厉吱吱又开始继续捣鼓起来。
这一次她决定放弃需要爆炒的菜,大火热油这一步对她来说还是稍微有一点困难,之前做的减脂餐基本上都是开的小火,也没有怎么放油,主要以素食为主。
这回的家常菜,放油大火热油是炒菜的基本操作了,通过前面的试验也能明显的感觉到大火爆炸出来的家常菜,比那种小火慢炒的味道都有很大的区别。
只是有一点很不好,大火烧油,油脂到处乱溅,烫的人真的很疼。
特别是炒菜离锅站的近,她都害怕那油蹦出来溅到她眼睛上。
所以为了安全起见这一次她选择炖菜。
网上的教程也比较推荐新手小白第一次尝试可以试试炖菜,挑战难度更低,对味道的把控也能更准确,淡了加盐,咸了加水。
简单的玉米冬瓜汤,炖菜就做好了。
主打的就是一个一锅乱炖,吃不死人就成了。
不过做完厉吱吱尝了一下味道,整体还不错。
【滴!恭喜宿主任务八的任务成功完成1/3,还剩下两道家常菜,请继续努力。】
剩下的任务两道菜,厉吱吱打算做番茄炒鸡蛋和酱香鸡蛋。
这也是她最喜欢吃的两道菜。
番茄炒鸡蛋作为家常菜是非常常见的,也是十分好上手的。
因为很喜欢吃这道菜的原因,每次张绣给她做的时候,她总会在厨房站着观摩,多少也会一点基本的操作。
按照自己的饭量和几个鸡蛋炒成蛋花盛起,两颗西红柿切块爆炒出汁水,在加入之前炒好的蛋花一起翻炒,大火收汁即可。
番茄炒鸡蛋的灵魂就在于番茄的汁水和鸡蛋的完美融合,裹满番茄汁水的鸡蛋,轻
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问,若您看到此段落,代表章节内容加载失败,请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式,以及关闭广告屏蔽功能,或复制网址到其他浏览器阅读!
本章未完,请点击下一章继续阅读!若浏览器显示没有新章节了,请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单,退出阅读模式即可,谢谢!